函館の【豚の花道】・ラーメン1000円時代なのに500円で提供する驚きの味噌ラーメン！

【函館 豚の花道】驚きのワンコインラーメン！

本日は、北斗市にある【豚の花道】さんでワンコインのラーメンランチを楽しみました。
ここは低価格でも本格的なラーメンを提供する店として有名です。



●ワンコインでラーメンを提供！

この価格は、ラーメン一杯が1,000円を超えることも珍しくない昨今では驚異的です。

しかし、物価高を考慮すると、この価格で提供する店主の努力には頭が下がります。つい「無理しないで」と願う気持ちになりますね。

けっこう前ですが、このワンコイン価格、大変ではないかと聞いたところ、そのときは店主さんが雇われていたので、「自分の給料を削ってやってます」ということでびっくりしたんです。

その頃の物価と今の物価はかなり違うので、心配になってしまいます。



●食券機で購入！

食券機でチケットを購入します。

●各写真はタップで拡大します

●麺大盛りも食券機で！

大盛麺も、食券機で。
そうそう、生姜、にんにくも少量であれば無料です。
これも食券機です。

今回いただいたのは「合わせ味噌の大盛り」（500円＋大盛り券120円）。


●1.5倍の麺の大盛り！

大盛りにしました。+120円

上からの見た目は普通盛りに見えますが、実はこのように通常の1.5倍もの麺が入っています。
食べ応えがありますよ！

●スープは無化調でラードは不使用！

スープは無化調で後味がすっきり、さらにラードを使用していないため体にも優しい。

●ワンコインでもトッピング！

この値段でもチャーシュー、メンマ、たっぷりのもやしも添えられ、この価格での充実ぶりに感心させられます。

●スープまで完食！

美味しさのあまり、ついスープまで完食してしまいました。

ふー、大盛りとスープまで完食でしっかりと腹が膨らみました。（笑）🤭

同行した友人は「白味噌」（500円）を注文。

これぞ味噌の縮れ麺ですね。

友人はこのお店をお気に入りで頻繁に訪れるそうです。

この美味しさと価格なら納得です。

●今日のラーメンランチ！

今日のラーメンランチでした

●スープを比べてみる！

白味噌（左）と合わせ店（右）のスープを比べてみました。
想像どおりでした。

●もう少しこの価格で頑張る！

店主さんに「あまり無理しないでくださいね」と声をかけたところ、「店の契約があるので、それまではこの価格で頑張ります」と笑顔で話してくださいました。

その言葉に店主さんの静かな言葉に情熱を感じました

そうそう、カレーは腕を少し痛めたそうで現在、提供は休んでいるそうです。
ラーメンはバリバリですんで、このとおりやってますということでした。

この話を聞いて、東春の店主さんを思い出しました。

カレーを食べに行く方は、注意してください。

店内です。
珍しく、この時間は空いていました。
お客さんは画像加工で消えてもらっています。

このところは、何故かこの席が多いかな～。