今日、7/29は末広町に新店舗【Flower Picnic Cafe ベイエリア店】がオープンしました。
ここは、以前の「グラム」の跡に入りました。
■函館市末広町12-3
■電話 050-8885-1450
■営業 10:00～19:00(L.O 18:30)
駐車は、お店の前です。
お店の美人のママさんに声をかけられビックリ。
なんと「茶房 菊泉」の方でした。
フラワーピクニックカフェと菊泉、そしてここFlower Picnic Cafe ベイエリア店を加え３店舗で営業しているそうです。
すごいですね。がんばってらっしゃいます。
お店のSNSです
●各写真はタップで拡大します
セットメニューの中から『とろとろ北海道チーズトーストセット』1480円
なんたってチーズ好きなんです。
これはドリンク付きで、はちみつは一種類を選べます。
Gは、アカシアを選択。
ドリンクは＋300円で赤や白のワインを選択することもできるそうです。
驚きのフォンデュ！
しっかりと火で温められているフォンデュだったんです。
見てください～、このチーズ。
たっぷりと入ってるんです。
●トーストの上にチーズを塗る！
トーストの上にチーズをたっぷりと塗ります。
パンの上にたっぷりかけて食べたのですが、手に持つとチーズが溶けてきて手にまとわりつくんで、おしぼりが必須でした。
●ナイフでカットしてフォンデュ！
アカシアの蜂蜜なるものは、初めて食べたのですが調べてみると「はちみつの女王」と称せられているようです。最高峰の蜂蜜のようです。
すごいこだわりですね。
ナイフもついていたので、パンをカットしてチーズに浸して食べると、キレイに食べられます。
ナイフでカットするのが正解のようです。ですよね。
パンもこだわり！
パンは甘みがあり、あれーこのパンは？
サイズが少し小型で、この甘みは？
サイズが違うので乃が美ではない…となると橘パンか五島軒が思い浮かびますが、後ほどママさんに聞いての方とみると、五島軒の角食とのことでした。
なるほど、だもん美味しい訳です。
パンにも、とってもこだわっていました。さすが美味しいもんです。
コーヒーは「函館美鈴珈琲」
コーヒーもセレクトでき、函館美鈴珈琲のホットにしました。
観光地なので、このブランドもうなづけます。
いや～、ここの「とろけるチーズトーストセット」は、【本物】のこだわりでした。
少し高めかな～と思いましたが、この内容なら納得です。
いいですよ～、これ。満足しました。
セットメニューで選択！
セットメニューは、「はちみつ」の種類を選択します。
クローバー、アカシアなどから選べます。
店内です。
●AIでピンボケ写真がキレイに！
実は、この写真、ハンパないピンボケだったんですが、AIでキレイになりました。
劇的によくなりビックリです。
以前は、画像修正はWEBサイトを使っていましたが有料化され、品質もいまひとつでした。それに比べてこれは本当に驚きです。
そうしたビジネスは、Aiに駆逐されるかもです。
参考までに、元写真はこれです。
このような席もあります。
お店の斜め向かいは、明治館です