「こうれん」なるものを厚沢部の道の駅で買ってみました。
厚沢部の甘納豆も一緒に。
説明文で「 厚沢部のばあちゃんの手作り」 ということです。
このこうれんですが、上ノ国の道の駅でも買ったことがあります。
標記のようにしたんですが、けっこう知られてるかな～。
北海道の餅米で作ったとあって、こんな感じのおかきです。
サイズは、このようなものです。
ちょい薄味なので塩、をつけて食べてみます。
邪道かなー😀
お茶と食べます。
素朴な「おばあちゃんの手作りの懐かしい味！」というのは、まさにそんな感じかな～。
この食文化、大切に後世に残してほしいものです。