大沼の【久保田牧場チーズ研究所ミルクパーラー】。
ソフトクリームは、山川牛乳で食べていますので、たまにはこちらでと。
店舗情報
■七飯町軍川527-2
■電話 0138-67-2559
■営業 1100～1530（平日）
1000～1630（土日祝）
駐車場は、お店の前です。
●あーあ、無情！
せっかくソフトクリームを食べたくて、函館への帰路に遠回りをしてここに寄ったのですが、あ～無情にも、この紙が貼られていました。
メニューです。
ということで、アイスクリームのバニラ。(^^)
●アイスは低オーバーラン！
ここのアイスは「高級アイスクリーム製法の低オーバーラン」で作っているそうです。
この「低オーバーラン」って、わからなかったのでググてみたところ。
オーバーランは空気の含有率とのことで、これが低いと風味が強くて濃厚に感じ津そうです。
食べて納得でした。
食感に特徴があります。
こちらも同じで、以前のアイス。
これも以前のソフトクリームでモナカ。
濃厚なソフトで、んまっ！
ここのソフトは美味しいです。
「幸せの鐘」で手洗いを！
手にアイスがついたので手を洗いたいと見渡してみると、ここがありました。
「幸せの鐘」と書かれていて、木の中に水道の蛇口があるんです。(^^)
ありがたいもんです。
チーズも販売されていますので、「モッツアレラチーズ」を買ってみました。
●ここで作っているチーズ！
ここで作っているチーズです。
加熱してワインで飲みたかったな～。
そして中のチーズは、このような丸いモッツァレラです。
店で食べてみました。
店内です。
ここでチーズが売られていました。
自販機も。