宝来町にある、土日だけ営業しているコーヒー豆販売店【Maayan Koffee】。
お店が開いていたので入ってみました。
早いもので、今日の7月24日で4周年となるそうです。
店舗情報
■函館市宝来町20-3
■営業 1200〜1700
■定休 月火水木金
駐車場はありません。
これがお店の前にあります
インスタグラムです。
「小さな手回し焙煎機で焙煎しています」と書かれています。
メニューです。
豆は、このように入っています。
この袋に入っています。
アイスコーヒーは水出しです。
この暑い時には、冷たくてすっきりマイルドです。
ダッチ特有の、この柔らかさがいいですね。
●この包装紙にほっこり！
珈琲豆を購入すると、この新聞紙で作った取っ手のついた包装に入れてくれます。
これがなんともオサレでほっこりします。
こういうの、いいですね～。
購入したのは、ベトナムとブラジルとオーソドックスな豆。
●このような豆です！
このような焙煎珈琲です。
深煎りです。
●まずは、ブラジルを！
まずはブラジルを飲みます。
ブラジルは、苦みと少しの甘味。
ブレンドコーヒーの多くには、このブラジルが入っていると思います。
ストレート飲んで後ほどブレンドしてみました。
変化が面白いものです。
Maayan Koffeeさん、頑張っています。
ママさんと久々に話しました。
そう、ここの若きママのランチは美味しいんですよ～。
出張した店で食べたことがあります。
ランチも出したら賑わうでしょうね。
●八雲熊彫りのパンフが！
ここに八雲熊彫りのパンフレットがあったので聞いてみると、出張販売で八雲にも行っていて、熊プロモーションの方も知っているそうです。
その方と少し前に話してきたのでびっくりしました。