旬の新そばということで、【そば処 大阪屋】さんに出かけてみました。
ここは、自らが手打ち蕎麦を打つ知人が絶賛するお店です。
新そばの暖簾が出ています。
■函館市桔梗町418-487
■電話 0138-47-3800
■営業 1100～1500 1700～2000
水曜のみ 1100～1500
■定休日 木曜日
駐車場は、お店の前です
メニューを見てみます。
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ここは、けっこう行っているので、たまには違うものを選んでみます。
当初は、蕎麦屋さんのカツ丼にしようと思っていましたが、定食があったのでそれにしてみました。
上そば定食
上そば定食です。1350円。
内容は、そば、白飯、天ぷら、漬物です。
ここの蕎麦は美味しいので、冷たいそばにしました。
蕎麦の美味しさを味わうなら、やっぱり冷たいのが一番ですね。
手打ちの新そば
一段のそばです。
しっかりコシがあり、そば粉の香りもふわっと立つ。
冷水で締められたのが伝わる引き締まった質感で、つゆに浸してすすれば風味がぐっと立ち上がります。
天ぷらに驚き！
それに、天ぷらも見逃せません。
こんなに豪華だとはちょっと意外でした。
嬉しい誤算ってやつです。
●海老天もこのように！
天ぷらは、熱々の揚げたてで、海老、かぼちゃ、いか、ピーマンがありました。
いやー、この天ぷらはいいですね。衣が軽くてサクッと揚がっていて、素材の味もしっかり出ています。
●昆布もいいオカズに！
この昆布の煮物もよくて、いいオカズになりました。
●〆には、そば湯
最後の〆には、そば湯です
並そば定食
同行者は、比較の意味で「並そば定食」にしてくれました。850円。
G（爺）の気持ちを汲んで、しっかりと気を配ってくれました。。
ありがとう～、感謝です。
冷やしたぬきを選択
これは、たぬきそばか冷やしたぬきそばを選べます。
冷やしたぬきにしました。
これに、ごはん、漬物、小鉢がついていて、お得感がありますね。
落ち着いた雰囲気の中で味わう新そばは、格別でした。
こちらはリーズナブルな定食です
どちらの定食も満足度が高く、そばの香り、天ぷらの揚げ具合、そしてごはんとのバランスもよかったです。
新そばの季節にぴったりのランチでした。
席は小上がりに案内され、ゆったりと過ごせました。
畳に座るスタイルで、リラックスして食事を楽しめました。
カウンター席。
一人でも安心です。