【北海道チーズディッシュ EZOLA エゾーラ】のパスタと旬のピザ！
この日は、洋食ランチに出かけました。
今日は寒い日でしたね。
行ったお店は【北海道チーズデッシュ エゾーラ】です。
以前は「CCC」として親しまれていた店で、今年の２月から【北海道チーズデッシュ エゾーラ】と名前を変えました。
実は来月に“G3サミット”で再訪の予定もあるのですが、リクエストで来てみました。
■函館市五稜郭町
■電話 0138-86-7303
■営業 1100〜1430 1730～
■定休 なし
●まずは駐車場から
隣の提携駐車場に停め、駐車証明のボタンを押すタイプ。これを持参で駐車が無料となります。
SNSで発信しています。
ここの店長さんは、函館ユーチューバーとして活躍され、テレビなどにも出演している有名な方です。
●各写真はタップで拡大します
ポロネーゼ
ランチは、パスタに前菜が付く構成。
運ばれてきた前菜には、チーズが魅力的。香りもよく、これだけでも食欲スイッチが入ります。
ただ前菜をつまんでしまうとメインが来たときに写真が撮れないので、じっと我慢。
この「好きに過ごせる自由さ」が、ここの個室の良さでもありますね。🤗
●一番人気のボロネーゼ
そして本命のパスタが登場。
店の“顔”とも言える人気ナンバーワンという ポロネーゼ です。
見た瞬間、思わず笑顔になるのは、このビジュアル！
●山に白い雪が！
ボロネーゼを小さな山に見立て、その上に真っ白な粉チーズをまるで雪のように降り積もらせた魅せ方。
こういう非日常の演出って記憶に残るんですよね。
どこかのCMじゃありませんが、「これは値段以上だ」と言いたくなります。
この白い雪の正体は、イタリア伝統の ベラロディチーズだそうです。
少しもらって食べましたが香りが強すぎず、でも存在感はしっかり。
ミートの旨みとしっかり絡んで、味の調和がとてもいいんです。
一番人気と言う理由も、これは納得です。
ピザ キノコのボスカイオーラ
●旬のきのこミニピザ
自分はピザを注文。
クワトロと迷いつつ、今日は季節感も楽しみたいということで 旬のきのこミニピザ に決定。
「ミニ」とあったので小ぶりかと思いきや、到着したのは19cmのしっかりサイズ。これなら1人でも十分満足できるし、シェアにも最適。
●チーズもたっぷり！
焼き加減はさすが専門店。
チーズはとろっーと、きのこの旨みと融合します。
●思わず笑顔に！
食べるたびに、「やっぱりイタリアンの焼きものはこうじゃないと」と思わせてくれる味わいです。
●今回のランチ！
今回のランチです。
エゾーラは料理だけでなく、空間の演出も魅力。
木の温もりをいかした店内です。
●個室があずましい！
個室でゆったり過ごせるので、ランチでもちょっとした特別感が得られます。
ディナーも行きましたが、これまた面白い演出があり楽しいんです。
今日のランチは当たりーでした。パスタの演出、ピザの旨さ、そして個室の快適さ。
どれを取っても“満足”の一言です。
次のG(爺）3サミットで来るのが、今からすでに楽しみです。