今回は、クロワッサンとサンドイッチ狙いで【手づくりパンの家 ムックル】へ。
9月の定休日です。
●焼き立てのパンが！
店内には焼き上がったパンが並んでいました。
「ここの味を教えて」という依頼もあったので、いくつか買って食べてみました。
ほかにも気になるパンがあったので、少し購入してみました。
買ってみました
全部で、1240円でした。
●サンドイッチ
確か5種類ほど並んでいて、その中から「ハム・玉子サンド」を選びました。370円。
ここのパンはやわらかくて、少し塩分を感じる生地が美味しい。
これがムックルの食パンの特徴ですね。👍
この角食のファンの方は多いですね。
ハムにも塩分があるので、年寄りの自分には少し強めかなとも感じますが、美味しいことには変わりません。🤗
玉子はたっぷり入っていて、この味付けもいいですね。
●カスタードのミニシュー
カスタードのミニシュー。190円。
「ミニ」と書いてあるだけあって、これは小さいなー。
でも、中のカスタードクリームが美味い。
自分は生クリームのほうが好きで、カスタードはあまり食べないんですが、その自分が美味しいと思うんです。🤗
そして、このカスタードが珈琲にとっても合うんです。
合いすぎて、コーヒーを追加してしまいました。
●珈琲ととっても合う！
今回のコーヒーは、テーラードコーヒーの新しい「秋の季節ブレンド」。
エチオピアの豆を2種類ブレンドしたものだそうです。
●ゴマクッペ
ゴマクッペ。180円。
180円という値段ですが、見てのとおりゴマがいっぱい。
食べてみるとほんのり甘さがあり、口の中にゴマのプチプチした食感が広がります。
この食感が面白い。
これは気に入りました。
●コーンロール
コーンロールです。220円。
食べてみると、少し強めの酸味を感じます。
上からはコーンが見えませんが、中にはしっかりコーンが入っています。
使っているソースというか味付けは、市販のマヨネーズそのままではなく、オリジナルのものなのかなと感じました。
コーンの甘さと酸味の組み合わせが特徴的です。
●クロワッサン
今回の狙いのひとつ、クロワッサン。
280円です。
いつも食べているパン屋さんのものより、少し小さいかな。
自分としては、もう少しバターの風味がしっかり感じられるほうが好みですが、軽めに食べられるクロワッサンでした。
今回、狙っていたサンドイッチとクロワッサンのほかにも食べてみましたが、ムックルらしいやわらかなパン生地と、それぞれの具や味付けが楽しめました。中でもゴマクッペとカスタードのミニシューは、今回の自分の中では当たりでした。 ごちそうさまでした。
■函館市千代台町12-25
■電話 0138-84-5758
■営業 630〜1730
■定休 火曜・第3水曜
駐車場は、お店の前のを利用しました。