函館ルスカで【niyama curry】の夏野菜グリーンカレーを実食！

今日のランチは、函館の「CAFE Ruska」で間借り営業をしている【niyama curry】へ行ってみました。

niyama curryは、2024年に七飯町仁山で営業を始めたカレー屋さんです。

仁山ではシェアリングプレイスなどを使った不定期営業で、函館ではCAFE Ruskaを間借りして営業しています。

以前から気になっていたのですが、まだ行ったことがありませんでした。


●この日は、函館ルスカで営業！

今回はルスカで営業している日だったので、出かけてみました。

営業日は、インスタに書かれています。

メニューを見てみます。

などがあります。

今回は「夏野菜のグリーンカレー」です。1300円

この日は、パクチーが無料とのこと。
これには もちろん 2つ返事でした。パクチー好きなんですよー。🤗

しばらくして出てきたのが、こちら。


●彩りが鮮やかカレー！

緑色のルーに、ナスやズッキーニ、カボチャ、トウモロコシなどの夏野菜がきれいに並んでいます。

そして、パクチーがたっぷり。

これは見ているだけでも楽しいカレーです。

食べてみると、まずココナッツミルクの香りがふわっときます。
「これぞグリーンカレー」という感じですね。

●夏野菜がいっぱい！

メニューを見ると、青唐辛子やバジル、パクチーをペーストにして、ココナッツミルクと合わせているとのこと。。

自分としては、タイ料理のような、しっかり辛いグリーンカレーを期待していたのですが、最初に食べた感じは思ったよりもかなり穏やか。

これなら辛いものがあまり得意でない方でも食べやすそうです。


●青唐辛子・花椒なども！

ところが、ここからが面白い。
ルーの中には青唐辛子のみじん切りが入っていて、さらに別添えで花椒とカイエン系の辛味も付いてきます。

これを加えていくと、自分好みの辛さに変えていけるんです。

辛さを足すと、ココナッツミルクのまろやかさの中に、青唐辛子の辛さが出てきます。

●パクチーがいいっすね～！

そして、やっぱりパクチーが入ると違いますね。

ココナッツミルクのカレーにパクチーが加わって、一気にタイっぽい雰囲気が広がります。
パクチー好きとしては、これはうれしいですね。

夏野菜もそれぞれ食感が違って、カレーと一緒に食べるといいアクセントになります。

野菜が主役で、しっかりと食べ応えもありました。

いやー、気になっていたniyama curryのカレーをようやく食べられました。
満足です。　

店内はこんな感じ
こちらがCAFE Ruskaの店内です。

小さなカウンター席が中心で、1人用のテーブル席と2人用のテーブルがあります。

以前、何度かルスカに行こうとしたことがあるのですが、女性のお客さんで賑わっていて、入れなかったことが何度もありました。

今回はカウンター席にお客さんがいたので、1人用のテーブル席に座りました。

この席は駐車場側が見えるので、車で来た身としてはなんとなく安心感があります。
駐車は、縦列駐車だったんです。
臥牛館には共用の駐車場があります。

店内にはオールディーズっぽいブラックミュージックが流れていて、こういう雰囲気もいいですね。

公式Instagramで営業日を確認してから行くのが確実です。