水曜日限定で手打ちそばを提供していると聞いていて、ようやくタイミングが合い、訪ねることができました。
この日は手打ちそばの日ということで、通常のランチメニューはお休み。提供されるのは、そばメニューのみです。
この蕎麦ランチは、月2回開催されているようです。
詳しくは、お店のインスタに掲載されています。
手打ちそば好きとしては、以前から気になっていたので期待が高まります。
普段はママさんがお一人で切り盛りされていますが、この日はそばの日ということもあり、お手伝いの方も入っていました
待っている間は、店内に流れるビートルズのBGMを聴きながら、この下書きを書いています。
●水曜日限定の手打ちそばセット
こちらが「手打ちそばセット」1200円です。
看板にも書かれていたとおり、セット内容は手打ちそばに加え、ミニおにぎり、小鉢、カレー、薬味、そして食後のドリンク付きという充実ぶりです。
●二八の手打ち蕎麦！
そばは見た目からして美しく、一本一本がきれいに揃っています。
聞いてみると、そば粉は幌加内産を使用した二八そばとのこと。
●久々の手打ち蕎麦！
まずはそのままいただくと、ほどよいコシがあり、のど越しも爽やか。
そばつゆは、少し甘めです。
手打ちならではの素朴なおいしさが楽しめます。
●このカレーも付きました！
そして驚いたのが、セットに付いてきたカレーです。
見た目はカレー汁のようですが、きのこがたっぷり入り、具だくさんで食べ応え十分。
和風だしの風味も感じられ、これは楽しめました。
●このミニおにぎりは面白い！
このおにぎりはいろんな具材が入っていて、面白いおにぎりでした。
どんな具材か、ちゃんと聞けばよかったです。
正直、手打ちそばだけでは自分には少し物足りないかなと思っていましたが、このカレーとおにぎりのおかげで満腹感もしっかり。
蕎麦湯で〆ます。
さすが、お店が自信を持って提供している手打ちそばだけあって、満足できました。
ホットコーヒー
●食後はこだわりのコーヒー
セットにはドリンクも付いているので、ホットコーヒーをお願いしました。
こちらでは注文が入ってから豆を挽いてくれるため、店内には心地よいミルの音とコーヒーの香りが広がります。
運ばれてきたコーヒーは、すっきりとした飲み口ながら香りが豊かで、食後にぴったりの一杯。
「どこの豆だろう？」と思いながら飲んでみましたが、自分には分からず…。
聞いてみると、やはり自分の知らない豆でした。
●パスタ・キーマセットの記事はこちらです
水曜日だけ味わえる手打ちそばと、丁寧に淹れたコーヒー。
どちらもしっかり堪能できる、満足度の高いランチセットでした。
今回は一人でしたので、カウンター席に座りました。
テーブル席です。
店内の写真は、以前撮影したものを使いました。
■函館市美原1丁目22-26付近
■営業 1130～1430 1800～Last
■定休 火曜日
駐車場は、お店の前です。
営業時間です。