函館オープン【魚っと(うおっと)】で刺身料理を満喫!地酒も楽しめる海鮮居酒屋



この日は、函館市本町にオープンした海鮮居酒屋【魚っと 魚人 函館五稜郭店】へ行ってみました。

ここは人気店「エゾバルバンバン」の姉妹店ということで、オープン前から気になっていたお店でした。



場所は本町のど真ん中、電停近くのLCビル内。バンバンと同じフロアにあります。

店に入ると、なんとバンバンのオーナーさんがいらっしゃってビックリ。
思わぬ再会にテンションが上がります。

案内されたのは完全個室。

●完全個室の店内へ!


半個室ではなく、しっかり扉を閉められるタイプなので、周りを気にせずゆっくり飲めるのがうれしいところです。


様々な部屋が用意!


少し早い時間だったので店内を見せてもらいましたが、大小さまざまな個室が用意されていて、利用シーンの幅も広そうでした。


●まずはビールで乾杯!


今回はコースにするか迷いましたが、せっかくなので気になる料理を単品で注文することにしました。
ビールはクラシック

●お通しは冷やし茶碗蒸し。


お通しは冷やし茶碗蒸し。 440円
なめらかな口当たりで、暑い時期にもぴったり。優しい出汁の風味が感じられます。

ドリンクはオープン記念で、通常1,990円の飲み放題が1,690円になっていました。

しかも生ビールだけでなく、日本酒まで対象とのこと。

まずは生ビールで乾杯です。


●気になるメニュー!


気になるメニューです。


事前にメニューを見ていて真っ先に気になっていたのがこちら。

「驚キ盛り◆北の海の幸」 1,529円
こちらは2人前からの注文とのことでお願いしました。  



運ばれてきた瞬間、思わず声が出ます。
とにかく刺身の厚みがすごい!

マグロ、ブリ、サーモン、タコ、ホタテ、白身魚、いくら、そしてウニまで盛り込まれた豪華な内容です。

●身が厚い!


ネタはどれも厚切りで食べ応え十分。

特にマグロはしっとりとした旨味が濃く、函館産ブリは、独特の味わい。


さらに、ウニまで入っているのが嬉しいポイントです。
やっばウニはいいですね。

器の下を見てみると、敷き詰められていたのは氷。
鮮度を保ちながら豪快に盛り付けられていて、見た目のインパクトも抜群でした。


「ガリ巻き」なるものを!


お向かいさんからは、
「これ、ご飯を頼んで海苔で巻いて食べたら絶対うまいよ」
との提案。
さらに海苔でガリを巻いて食べる「ガリ巻き」なるものまで披露してくれました。
これは知りませんでした(笑) 


続いてはこちら。

「甘エビつかみ取り」 1,529円

最初は皿に盛られて出てくるものだと思っていたら、まさかの体験型メニュー。

●これだけゲット!

木箱いっぱいに入った甘エビの中から、手袋をつけて実際につかみ取ります。
これが意外と難しい。


●海老をむんずだけど・・・



気合を入れて握ろうとするものの、甘エビはツルツルで滑るため、思うようにつかめません。
それでも頑張った結果・・・。


30尾以上ゲットできました。
なかなかの戦果でしょう(笑)

●いい肴に!

 

甘エビは鮮度抜群。
ぷりっとした身は甘みが強く、濃厚な旨味が広がります。もちろんお酒との相性もいいもんです。

さらにうれしいのが、食べ終わった後の頭。

●頭は、揚げてくれます!


残った頭を揚げてくれるのです。
カラッと揚がった頭は香ばしく、パリパリとそのまま食べられます。

これは一度で二度楽しめるメニューでした。
盛り上がること間違いなしなので、行かれた方にはぜひおすすめしたい一品です。

飲み放題で函館の地酒が飲める!


海鮮がこれだけ並ぶと、やはり日本酒が欲しくなります。
正直なところ、飲み放題なのでそれなりの銘柄だろうと思っていたのですが・・・。
メニューを見てビックリ。 

なんと函館の地酒


「郷宝」 「五稜」
が入っているではありませんか。
思わず二度見、いや三度見です(笑)

どちらも普段はそれなりの価格で提供されているお酒だけに、飲み放題で楽しめるのはかなり魅力的。
さっそく飲み比べをしてみました。


詳しい感想は省略しますが、海鮮との相性は言うまでもありません。
さらに広島のお酒もいただき、日本酒タイムを満喫。

ただし日本酒は過去に何度か危険な目(酔っての骨折等)に遭っているので、自主規制しながら楽しみました(笑)


続いては、
「たっぷり海の幸の美味サラダ」 

野菜の上にマグロやサーモン、白身魚、タコなどの海鮮がたっぷり。
サラダというより、ほぼ刺身サラダです。


●刺身がいっぱい!

シャキシャキの野菜に海鮮の旨味が加わり、さっぱりしながらも満足感があります。
魚料理が中心の店らしい一皿でした。

魚をたっぷり食べたので、次は肉も欲しくなります。
そこで注文したのが、
「ラムロースの鉄板ジンギスカン焼き」 1,089円





熱々の鉄板で提供されるジンギスカンは、ジュウジュウと音を立てながら登場。
ラム肉はやわらかく、臭みも少なめ。

甘辛いタレがキャベツやピーマンなどの野菜にもよく絡み、ビールがどんどん進みます。

海鮮居酒屋でありながら、肉メニューもしっかり酒の肴になります

満足度の高い海鮮居酒屋


最後は再びビールを飲みながらゆっくり。
ふー、しっかり飲みました。

これだけ食べて飲んで、会計は11,000円ちょっと。

完全個室でゆったり過ごせて、豪快な刺身盛りに甘エビつかみ取り、さらに函館の地酒まで楽しめるとなれば、満足度はかなり高めです。

魚料理を中心に楽しみたい方にはもちろん、仲間同士でワイワイ盛り上がりたい方にもおすすめのお店でした。



●本町電停前のビルに!


このビルの2fです。

魚っと 魚人 函館五稜郭店 ☎ 0138-84-8799

そうそう、しばらくしたらランチも提供予定とのこと。
現時点ではまだスタートしていません。

店舗情報

■函館市本町25-13 第8LC館 2階
■電話 0138-84-8799
■営業 1700~2300
■定休 月曜日


「うおっと」のインスタ