国際ホテル【うなぎ 松前】で特上うな重、箱だて姫御膳、天婦羅・刺身御膳を味わう！

この日のランチは、函館国際ホテル内の「うなぎ 松前」へ行ってみました。

函館ではおなじみの和食店です

そうそう、店名は以前の「松前」から「うなぎ 松前」へリニューアル後に変更となっていますが、まだ慣れません。(^^)

●函館国際ホテル内の和食店

メニューを眺めてみると、やはり目を引くのはうなぎ料理。

ここは店名にもあるように、うなぎが看板メニューのお店です。

●各写真はタップで拡大します

落ち着いた雰囲気の店内は、席ごとにゆるやかに仕切られていて、周囲を気にせず食事ができるのも魅力です。

●特上うな重を注文

ということで、こちらは「特上うな重」。価格は5000円です。

自分にとってはなかなか勇気のいる価格ですが、「飲みに行ったと思えば安いもの」と自分に言い聞かせて注文です。（笑）


●うなぎ一尾使用！

運ばれてきたうな重を見ると、うなぎがほぼ一尾分使われている豪華仕様。

表面は香ばしく焼き上げられ、箸を入れると身はふっくら。

甘すぎないタレがうなぎの旨味をしっかり引き立てています。

ボンズ君は東京に行きつけのうなぎ店があるそうで、しっかり比較しながら味わっていました。（笑）

自分も少し分けてもらいましたが、なるほど、これは納得の美味しさ。

値段は張りますが、それだけの満足感はあったということです。

●人気の「箱だて姫御膳」

こちらは「箱だて姫御膳」。

価格は2800円です。

以前にも食べたことがあり、その時の印象が良かったので再び注文してみました。

料理名の「箱だて姫御膳」というネーミングも面白いですよね。


●この箱から出てきます！

函館の「函」と箱を掛けているのでしょうね。

ちょっとした遊び心が感じられます。(^^)

この料理は演出も楽しいんです。

木箱の引き出しに料理が収められていて、スタッフの方が一段ずつ引き出してくれます。


●まるで玉手箱のように！

まるで玉手箱を開けるような感覚。

何が出てくるのかワクワクします。

引き出しの中には、お造り、炊き合わせ、小鉢、玉子焼き、枝豆、茶碗蒸し風の一品など、少しずついろいろな料理が並びます。

見た目も華やかで、まさに目でも楽しめる御膳です。


●彩りのいい「ちらし寿司」

ご飯は彩りの良いちらし寿司。

海老やいくら、錦糸玉子で盛り付けられています。

少しずつたくさんの料理を味わいたい方には、かなり満足度の高い内容だと思います。
というか、これはオススメですﾖ。間違いなく。(^^)


●デザート・コーヒーも！

さらにデザート付き。

ティラミスとゼリーの盛り合わせで、食後までしっかり楽しめます。

ティラミスは程よい甘さで、最後の締めとしてぴったりだったようです。

●天婦羅・刺身御膳

自分が注文したのはこちら。

「天婦羅・刺身御膳」です。

価格は2500円。

新鮮な刺身に、揚げたての天婦羅、ご飯、味噌汁、小鉢が付いた和定食スタイルです。

刺身はマグロをはじめ数種類が盛られ、ホテル和食らしい丁寧な盛り付け。


●Ｇここで、禁断の．．．！

うな重のタレが余ったので、ご飯へ。
これ、うまいな～。（＾＾）

この定食もちろん美味しかったのですが、正直なところ、わずか300円差の姫御膳と比べると少し見劣りする印象も。

姫御膳の内容が充実しているだけに、つい比較してしまいました。
「隣の芝生は青かった」です。（笑）

ドリンクコーナー

こちらでドリンクをいただきます。

セルフサービス。

●落ち着いた空間でゆったりランチ

この日の店内は比較的空いていて、ゆったりとした時間が流れていました。

仕切りのある席配置なので、周囲を気にせず会話を楽しめるのもいいところ。

この一筆は、「うなぎ」ですね。素晴らしい～。

久しぶりの「うなぎ 松前」でしたが、一緒に行ったメンバーも満足してくれたようです。

やはりここは、美味しい料理と落ち着いた空間で過ごす時間はいいものですね。

ごちそうさまでした。