今日のランチは、【チャイナダイニング 鳳凰】に行ってみました。
ここは何度か来ていますが、今回は初めて小上がり席でのランチです。
●メニューを見てみます。
●各写真はタップで拡大します
自分は「週替わりランチセット」1480円にしました。
出てきたのがこちら。
メインの肉料理に、サラダ、スープ、前菜、ライス、杏仁豆腐が付いています。
前菜は、鴨肉、春巻き、ザーサイ。
●そしてメインの肉料理です
肉に野菜やきのこが入っていて、タレがしっかり絡んでいます。
ご飯が進む味です。
自分は、ちょい辛さが欲しかったので、ここで辣油を投入。（笑）
これがまたいいんですよー。
●辛味が加わって、さらにご飯が進む
気がつけば、ライスが勢いよく腹の中へ消えていきました。
●最後は杏仁豆腐
スープはあっさりめで、最後は杏仁豆腐。
いろいろ付いていて、しっかり食べられるランチです。
友人は「鳳凰特製焼き辛みそラーメン」1300円。
メニュー写真の大きなチャーシューに惹かれたのと、“特製”の冠に期待して注文したのですが、実際はちょっとイメージと違ったようで、残念がっていました。
●チャーシューの存在感！
それでも、チャーシューはしっかり存在感を放っています。
スープは最初に甘さを感じ、そのあとから辛味が効いてくるそうです。
食べ進めるうちに、じわっと汗が出てきたそうです。
辛いだけではなく、スープに旨みがあって、クセになりそうな味だったそうです。
●白髪ネギもたっぷり！
中央には白髪ネギがどーん。
●けっこうな縮れ麺！
麺はしっかり縮れたタイプで、少し硬め。これも好みだったようです。
「ここの味噌ウマィな～」っと。思わず「だべ～」っと。（＾＾）
はじめての小上がり席でした。
カウンター席です。
テーブル席。
厨房からは真剣なやりとりが聞こえてきました。
花田シェフも元気そうで、こちらも安心しました。
久しぶりの鳳凰でしたが、今回もおいしくいただきました。
■函館市桔梗町418-110
■電話 0138-84-6004
■営業 1130〜1430 1700〜2030
■定休 水曜日
駐車場は、お店の前に停めました