

久々に鹿部町まで足を延ばしてみました。
「カールス君の家」は”道の駅しかべ間欠公園”の道路を隔てて、すぐ前にあります。
■鹿部町字鹿部30-1
■電話 01372-7-5162
■営業 11:00~15:00
■定休 月火水 ?
駐車場はあります。

メニューです。


Gは、「刺身定食」を注文しました。
なんとこのいい内容で1000円なんです。
これを見て思い出したのですが、この料理は10年くらい前には鹿部定食としてメニューにあり、とっても満足した記憶がよみがえってきました。
刺身の拡大です!

刺身の拡大です。
前浜で捕れた海老、ツブがとっても活きがいいんです。
この値段でこの内容は素晴らしい~!

これにサーモン、イカ、タコ などがつきます。
いや~、この値段でこれは素晴らしい内容です。

味噌汁は、じゃがいもがゴロゴロ入っています。
魚は鱒のアラでしょうか。
いい出汁の味噌汁です。
この刺身定食、今回もまたとっても満足でした。

こちらは、鹿部ラーメン 1000円
しっかりと「鹿部」と冠言葉が入っていて、かつ「メニューの一番上に書かれていたのでオススメのようかな~」と注文です。
魚介の出汁がつまったスープ!

海鮮の出汁をしっかりと感じるスープです。
これだけ海鮮が入っているので納得です。
鹿部ラーメンもいい!

ホタテは、ベビーではない3年貝か2年貝のような大きさです。
エビもたっぷりと入っています。

イカは丸ごと入っていて、このくらいの大きさです。
海鮮ラーメンは函館で先だって少し食べましたが、こちらのほうが断然よかったかな。
これもまた満足度高しです。
いいですね~。「カールス君の家」。
オススメです。


ご年配の夫婦でがんばっています。
帰りに店主さんがいらっしゃいましたので、料理に感銘をうけた旨を伝えましたところ喜んでくれました。
まさしく、そういう思いで料理を作ってらっしゃるのだなと実感。
ありがとうございます。
ご馳走さまでした。