今日は久々に函館の老舗和食店「四季 花菜」でランチを楽しんできました。
このお店は長い歴史を持つだけでなく、ご主人の腕も確かです。
駐車場はお店の裏手にあり、広々としているので駐車も楽々。
昨日から今日にかけて、函館では雨でしたが駐車場はツルツルで慎重に。
目の前には移転してきた「ヒンナ」があります。
メニューを見ると、以前に来た時と同じ内容で値段も変わっていませんでした。
メニューや写真はタップで拡大します
新年会も開かれており、楽しそうな雰囲気が漂っていました。😀
年こくと忘年会、新年会はめっきり少なくなるんで寂しいもんです。
「わくわくセット」 を注文。1700円
- 陶板鍋
- 刺身
- 茶碗蒸し
- 揚物
- お新香
- みそ汁
- ちらし寿司
- デザート
このような内容です
●陶板焼!
陶板焼は最初に火をつけてくれます。
中身は、このよつになつていて下には、玉ねぎです
火がとおるに時間が、かかりますので終わりの方に食べることになります。
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出来上がりです。
この横のタレでいただきます。
●ちらし寿司
ちらし寿司は、このように。
●刺身は3種類!
刺身はまぐろ、ブリ、カツオの3種類。
●この唐揚げは馬(ウマ)!
揚げ物は、鶏のから揚げで、ニンニクや香辛料を使わず、素材の味を引き立てた絶妙な揚げ方が印象的でした。
自分は普段は、あまりから揚げを好まないのですが、これはとても美味しくて気に入りました。😀
さすが花菜さんです。
●名物の茶碗蒸し
茶碗蒸しには、栗と海老が入っており、変わらず優しい味わいでした。
ある意味、ここの名物ですよね。(^^)
●デザートとコーヒー
デザートにはミニケーキがついてきて、食後にコーヒーを提供してくれるのも嬉しいポイント。
このように写してみました。
食事を終える頃には、すっかり満腹となりました。🤗
こちらは「松花堂弁当」 1420円
- 刺身
- 小鉢
- 八寸
- ごはん
- みそ汁
- お新香
このような内容です
●刺身です!
刺身はブリ、サーモン、白魚の3種類。
八寸にはかまぼこのようなものとワカサギがあり、お屠蘇にぴったりだと思いました。
白米は、いい米だなぁ~っと。
それと味噌汁。
こちらは、コーヒーのみです
●今日のランチ!
今日の和食ランチでした。
田酒に気合が入ってますね。
ここは一度だけ夜で、お酒と料理を味わったことがあります。
個室でまったりとまた飲んでみたいな~。
店内には個室があり、落ち着いて食事を楽しむことができます。
堀こたつになっており、冬には上から暖かい風が降りてくるので、寒さを感じることなく過ごせます。
ここ「四季 花菜」でのランチは、あずましい個室でまったりと心も体も満たされました。