月夜のうさぎ
この日のランチは、最終的に着いたのが「月夜のうさぎ」です。
少し前には、ここの姉妹店の湯川の「月夜の・・・」でしたが、元祖のここは久々に行ってみました。
■函館市戸倉町34-5
■電話 0138-87-5839
■営業 11：00～20：00 (Lo19：30）
■定休 日曜・第1と第３の月曜
駐車場の情報！
駐車場のINFO。
お店のWEBSITEです。
お店の道路を隔てた向かいにある駐車場方面から、月夜のうさぎの建物です。
一階左手です。
メニューです。
ランチは、すべて単品とのことです。
※各写真はタップすると拡大します。2回。
このようなメニューもありました。ちょい面白そうかな。😀
ドリンクメニューです。
こちらは、「日替うさぎ膳」です。1430円
以前は、これにはデザートとドリンクがついていたのですが、現在はついていません。
ここのコーヒーは、けっこう美味しかっとので残念です。
ちなみにドリンクセットは、＋250円
ケーキ＆ドリンクセットは、＋500円です。
計2000円弱は、レストランと競合する価格ですね。シフォンケーキとコーヒーがついていた頃が懐かしい。
●糠ニシン
●冷製昆布のチキン
●卯の花 7種類の具
●ごぼうと菜の花の和え
●イカとおくらの和デュカ和え
●レンコンのきんぴら
●月夜の浅漬け
●サラダ
●一番出汁味噌汁
●黒米
この日の「日替うさぎ膳」の内容です。
以前は11品で今回は10皿でした。
糠ニシン・鶏肉・黒米！
にしんは、小さいものです。
冷製昆布のチキンと福島町の黒米。
辺見旅館とここが、早くからこの黒米を使っています。
全部で１０種類の料理！
１０種類の料理が揃えられています。
最初に、この「日替うさぎ膳」を見た時は、思わずオッと感動したものですが、慣れてしまったのかなとは相方さんです。
ここに「日替わり月夜膳」の内容が！
いつも、ここの黒板に「日替わり月夜膳」の料理の内容が書かれています。
こちらが期間限定という「水晶鶏 玄米麺」です。1230円
レタスとナス、大根だったかな。そして水晶鶏が入っています。
水晶鶏は、こんな感じ！
こちらが水晶鶏で、数枚が入っていまいた。
●「水晶鶏」ってなんだべ？
この「水晶鶏」なるものはじめてですので、調べてみました。
てっきり地鶏かなにかの種類だと思ったんですが・・・
調理の方法ということで、鶏肉に片栗粉をまぶして茹でたものだそうです。
このように光ります。
な～んだでした。(^^)
だもん、食感がなんかヌルヌルしていた訳です。
玄米麺は米粉で「そば」の感じ！
玄米麺というにが米粉を使用しているそうです。
水晶鶏の味編には、七味か柚子こしょうがあり、柚子こしょうを選択しました。
この日のランチです。
店内です。
お店のX(twitter）のフォロワー数が2000人を超えているそうです。
すごいですね。
Ｇは、今日現在で261人です。(^^)
ちなみにオヤジさんは二万人だそうで、1/100です。目指せ二万人。(笑)
●月夜のうさぎのTWITTER
BGMは、カーメンマクレイのような、ジャズVOCALで、ずいぶん渋いなーっと