ウマいビールに会いに函館【三銃士 アラミス】へ！

このところ飲んでいても「なんだかビールがしっくりこないなぁ…」という日が続いていました。

ということで、うまいビールを求めて【三銃士 アラミス】へ行ってみました。

この日は天気も悪かったので、「今日は空いているかな」と思いながら向かったのですが、予想は見事にハズレ。

店内はほぼ満席で、空いていたのはカウンター後ろのテーブル席がひとつだけでした。

ギリギリ座ることができてひと安心です。

普段はカウンター席なので、このテーブル席は初めて。
見える景色も少し違っていて新鮮です。

カウンターには顔なじみの常連さんがずらり。
少し離れていても会話が弾むのが、この店の居心地の良さなんですよね。


●やっぱりここのビールはウマイ！

まずはもちろん、ソラチ1984。
ひと口飲むと、「これこれ！」と思わず声が出そうになるほどのうまさ。

香りの良さと爽快なのど越しは、やっぱり格別です。

これこれ、やっぱりウマいな～。

続いてエーデルピルス、そして久しぶりの赤星。

同じビールでも、生と瓶では味わいが違うのがおもしろいところ。飲み比べる楽しさもあります。

やっぱり生が美味いかなー。

●久々の赤星だけど

久々の「赤星」です。650円

これはビンです。

●ほろよいセットでスタート

料理は「ほろよいセット」を注文。
前菜は、ローストポーク、ナムル、味玉、紫キャベツのマリネなどが少しずつ盛り付けられていて、ビールのつまみにぴったり。

いろいろな味が楽しめるのがうれしいですね。


●選べる２品！

さらに選べる2品はハラミとカシラにしました。

●「かしら」もいい！

ハラミは肉のうま味がしっかり感じられ、噛むほどにジューシー。

カシラは驚くほどやわらかく、程よい弾力もあって食べ応え十分です。
脂っこさが少ないので、脂が苦手な相方は「これは食べやすい！」と大満足。

一方、自分は脂のある部位も好きなので、「たまにはそっちも食べたいな」と思いつつ、おいしくいただきました。（笑）

●各写真は、タップで拡大します

メニューを見て悩んでいると、麻婆豆腐（トマトチーズ）鍋というのが目に入りました。

麻婆豆腐は以前に食べて美味しかったので、チーズ入りなら注文しない手はありません。(^^)

●麻婆豆腐（トマトチーズ）鍋

悩んだ末に、麻婆豆腐（トマトチーズ）鍋（990円）を選びました。

グツグツと音を立てながら運ばれてきて、見るからに熱々。

レンゲですくうと、とろけたチーズが糸を引くようにぐーんと伸びます。
これはチーズ好きには、たまらない瞬間です。

ひと口食べると、麻婆豆腐のコクとピリッとした辛さに、とろけるチーズのまろやかさが加わります。


●麻婆豆腐用の辣油？！

辛さをもう少し足したくて聞いてみると、花椒ではなく特製ラー油を出してくれまし

容器の黒いポンプを押して加えると、香りと辛みがグッとアップ。これがまたビールによく合うんです。

そうそう、常連さんからは「荻窪の有名ラーメン店が函館に来るらしい」という気になる情報もゲット。
さらに競馬のコタ騎手の引退の話題でも盛り上がり、食べて飲んで話して、あっという間のひとときでした。

ふー、楽しかったです。
満足して、次の店へと流れます。