【パン研究所 神戸こむぎ館】のハードパンは、いいっすね～！

パン研究所　神戸こむぎ館のハードパン！

この日は「パン研究所　神戸こむぎ館」に。
久々です。

駐車場はお店の前です。

●お店のインスタグラム

フルーツライ

ハードのパンを購入。フルーツライ　750円
ライのパン好きなんです。

このようにクランベリーライ、カインズライもありますが、今回はフルーツライを。

熱々のパン。

体重を測ってみると、653g もあり なかなかのボリューム。

中を見てみます。
ちょっと味わってみると、すごい香りにビックリ。

中に入ってるのは レーズン、オレンジピール、クルミだそう。

コーヒーと一緒に味わいます。

この日は「豆壱」の天空のコロンビアで、久々にこの豆です。
なんともいい柔らかな酸味です。

今度は、焼いてたべます。
ちょっと野菜をつけアヤつけてみました。
得意の業務スーパーのマカロニポテトも。

こちらのほうが、中身わかるかな～。
けっこう入っています。

ほのかな酸味で、噛むほどに小麦を感じ発酵の妙をしっかりと味わえます。
やっぱハードパンは好きだなぁ～。
今度は、カンパーニュかな。

レーズンパンと菓子パン

これは、上のハードパンが売り切れていて買えなかった日に代替えで買ったパン。

菓子パン　180円、200円

レシート

レーズンパン

レーズンパン　640円
レーズンは、ちょっと少なめかな～。
でも美味しいパンで、ほっこりします。

菓子パンは朝に。
これクリームがたっぷりで、このクリームをレーズンパンに塗って食べてみました。（笑）
モカクリームクロワッサンかな。

ちゃんと見ないで買ったのですが、以前の写真をみてこれかな～っと。

最近は、コーヒーの豆入れに購入した際のシールを貼るようにしています。
豆壱のように、こうした剥がせるシールはありがたいものです。

このところランチの外食少なくパンが多いかな～。