オープンした「らーめん ぎょうざ 黄色い花」
北斗市にオープンした「ラーメンきょうざ 黄色い花」に行ってみました。
お店を見て、ここは行ったことがあるな～と思い出し、以前の「日本酒＆焼酎の店 酒．酒」でした。
ここ「黄色い花」は12月4日の今日オープンです。
それにしても、この店名はキレイに名付けましたね。
聞いたら忘れません。(^^)
■北斗市本郷2-35-36
■営業 11:00～2100 (LO2030)
■不定休
駐車場は、お店の横に三台です。
ここにオープンがアナウンスされています。
建物全体で隣には魚長大野店！
建物全体です。
写真は車があったので消しています。
隣には、魚長大野店が見えます。
さっそくメニューを見てみます。
メニューや他写真はアップで拡大します。
メニューのＴＯＰのほうに掲載されていた「豚骨正油ラーメン」これにしてみました。950円
味が凝縮された濃厚なスープ！
スープは濃厚なこってりで、豚骨の匂いなどは全くありません。
ちょっとドローっとする濃厚なスープには、様々なものを入れていてじっくりと煮込んでいると思いますが、その味をギュっと濃縮しています。
久々に濃厚こってりラーメンを味わいます。
美味しいスープです。
麺は、もちもちと特徴ある麺！
麺にもこだわりがあり、もちもちとしたそしてカチっとした食感なんです。
「お～、これはどこの麺を使っているんだろう～？」と思うのでした。
帰りに、ご主人に伺ったところ社さんの製麺を使っているそうです。
チャーシューは２枚！
チャーシューは、２枚が入っっていました。
これは豚ロースかな。
相方さんは「みそラーメン」です。
とてもマイルドなスープに驚き！
このみそラーメンのスープは、上と同じく濃厚こってり系のスープですが、とってもマイルドなんです。
ちょっとＧのと比較して飲みましたが、角がなく考えられているスープだな～と思うのでした。
トガったところがありません。
これには、ちょっと驚きでした。
麺もいいんです！
相方さん後ほど、麺は上のよりちょっと太いのかな～と言っていましたがＧはわからずでした。
この麺にカウンターの一人で来たご年配の女性も方も褒めていました。
こちらもチャーシューは２枚です。
今日のラーメンランチ！
今回のラーメンランチです。
スープの色を比べようと思ったのですが相方さん既に食べていました。(^^)
店内のカウンターです。
６脚がありました。
テーブル席は３です。
奥には、このような席も用意されています。
これは、以前のお店と同様です。
これを見て以前のお店を確信したんです。（＾＾）
これは以前のお店のテ－ブル
上写真は、以前のお店のです。
同じですよね。
魚長大野店の隣！
ここのお店「黄色い花」は、魚長大野店の隣にあります。