函館グランディールイチイに「豚の花道「がオープンしました。
場所は、サイゼリヤの左手で、隣には「SOUNTRA」です。
函館ポールスターにあった【MINATOMACHI noodle 散歩道】は、平たく言うと、元の【豚の花道】です。
オーナーさんは「豚の花道」の方で、店名を変えて営業していました。
しかし、最近、急遽閉店してしまいました。
変だなあと思い、ひょっとして谷地頭温泉の「豚の花道」に行ったのかなと思って、実際に行ってみたのですが、いませんでした。
不思議だなあと思っていたところ、なんとグランデールイチイでオープンするという話が！
これには驚きました。
9月20日（日曜日）にオープンです。
ということで、早速行ってきました。
知り合いの店長さんと、少し話をさせていただきいろいろ教えて
体調を崩されていたようですが、元気にオープンできて安心でした。
●各写真はタップすると拡大します
メニューを見てみます。
ラーメンの値段は、基本的にワンコインでした。
この物価高の折、この価格はもう無謀なのではと思ってしまうのですが、それを実現してしまうあたり、並々ならぬ努力ですね。
今では、ご存じのとおり、何でもかんでも値上がりする時代です。
味噌ラーメンに至っては、1,000円を超えるのも普通になってきた現在です。本当にすごいです。
まずは、定番の味噌で、いつも食べていた 合わせ味噌。500円
いつもながらの無化調、無ラードで、体に良さそうなラーメンです。
●無化調のスープ！
味噌のコクはありますが、重たすぎず、スープもすっと入ってきます。
麺との相性もいつもの感じで、久しぶりに食べると、やっぱり懐かしい。
●トッピングもしっかりと！
これこれ、これが「豚の花道」の味噌だよなーっと！
派手さはありませんが、こういう味噌ラーメンが500円で食べられるのは、うれしいですねー。
煮玉子ごはん
そしてメニユーにあった、「煮玉子ごはん」320円
どんなものかと注文してみました。
半熟の煮卵が一個。その下にはメンマとご飯が控えています。
●スープを投入？！
合わせ味噌のスープを入れます。
●記念なんでスープまで完食！
ふ～、しみじみと食べました。完食！
オープンした「豚の花道」のラーメン、とっても満足でした。
こちらは、白みそです。同じく500円
麺です。
左が白味噌、右が合わせ味噌のスープです
こんな感じで食べます。
お店の前のこちらのテーブルで食べます。
ここに「豚の花道」が入ったということは、必然的にトライアルで買い物する流れになりますね。
ラーメンを食べて、そのまま買い物。
そんな流れで、自分もそのまま買い物していきました。
グランデールイチイは、サイゼリヤに「豚の花道」も加わり、またこの場所の楽しみが更に増えたと思います。
今回、戻ってきた「豚の花道」。
これからまた、ちょこちょこ通うことになりそうです。
店主さん、頑張ってください！