大晦日は「鰻の成瀬」でうな重をテイクアウトしてみました。
店舗情報
■函館市柏木町35-31
■電話 050-8892-9210
■営業 11:00～15:00 17:00～20:00
オープン当初と比べて、夜の営業終了時間が1時間早くなったようですね。
ちなみにこは、今回で2回目です。
●駐車場は裏手！
駐車場は、裏手です
正月の営業時間。1/2からです。
●３つの幸せ？
鰻のＰＲです。
松竹梅の中から、上松2900円にしました。
これは、ニホンウナギを海外で飼育している鰻です。
これをウリとしていましたが、オープン以降国産ウナギも販売するようになりました。
お店に取りに行くと、なんと自分以外にも10人前くらい取りに来ている人がいてビックリ。
いろんな年越しスタイルがあるんだな～ってしみじみ思いました。😃
以前は、そうだったんですが・・さみしいな～。
「うな重 上松」 2900円
食べてみます。
●うなぎが丸々一匹！
これ、うなぎが丸々一匹入っているんです。ボリュームたっぷりで満足感も十分！
2024年の最後のランチ兼夜飯となりました。
いい焼き具合！
半分をひっくり返してみると、ふわっとした鰻の身がたっぷり現れます。
この職人を使わない焼きが、成瀬の秘密のようです。
タレは別添えになっていて、自分でかけるスタイル。
これがまた絶妙で美味しい。
タレの濃さも調節できるのがいいですね！
実は、うな重と一緒に一人用の安めのオードブルも買ってたんですが、なんともわびしい年越しでした（笑）。
刺身も買いたかったけど、大きい盛り合わせしかなくて断念。
●寂しい年取り！
ビールは、年越しなんで恵比寿。
このあと、違うビール4本と安いワイン1本をしっかり飲み干しました。
ふ～、飲みすぎた！
今日はさすがにアルコール抜きます…。