【北匠庵】のランチは、インパクトのある紅しょうがの天ざる・びよ～んとチーズの定食は満腹！

紅しょうが天が主役級！定食もバッチリ！北匠庵

ふらり着いた十割そばの聖地、北匠庵ランチレポ

行く先々のお店がことごとく“本日休み”で振られ、最後にたどり着いたのがこちら。

ママさん、Ｘもやっています。

駐車場はお店の前です


店内は混みすぎず、ほどよい賑わいでホッと一息。

メニューです

写真付きメニューが分厚く、眺めているうちに必ず目移りしちゃいます（笑）。

まとめメニュー。
●各写真はタップで拡大します

メニューは、かなりあります。
一部です。

友人は「天ざる」です　1300円

紅しょうがのかき揚げが標準装備で、変更することもできますが、これが食べたいということでそのままでオーダー。

●インパクトの紅しょうがの天ぷら

紅天は、目立ったまるで主役級です。(^^)
道南では、八雲町の正直家が、この天ぷらの導入が早かったと記憶してます。10年以上前かな～。

●海老天も入っています！

天ぷらはサクッと軽やか、海老もぷりっとしていますね。

この紅しょうがの天ぷらは、インパクトがあり主役級ですね。
そうそう、「さつまいも」のイモはとっても美味しかったそうです。
これは、絶賛してました。食べてみたかったな~.

●十割そばは、幌加内産の自家製麺！

十割そばは、幌加内産のもので自家製麺し提供しています。

軽めの香りで、スルッと心地よいのど越し。

塩でまずひと啜り…蕎麦の風味がグッと立ち上がり、まずは口に広がります。

つゆにくぐらせツルっと。

●最後は蕎麦湯！

最後は蕎麦湯で〆です

「豚肉と野菜味噌炒めチーズ焼き定食」 950円

自分は、以前に上の天ざるにしたので、今回は、このボリューム満点の定食しました。

●具材の上には白く覆うチーズ！

熱々鉄皿に、ピーマン、なす、キャベツが大きめカットでゴロゴロ乗り、その下に豚肉がたっぷり顔をのぞかせています。

●のび～るチーズ！

チーズを持ち上げた瞬間… 伸びる！まさにビヨ〜ン（笑）
といいつつ、ちょっと時間がたった後にこのポーズだったので、もう少し早くやればバッチリだったかな～。

味噌の濃いめ味付けがご飯と相性バツグンで、食が進む進む！

味噌汁はふのりとネギ、小鉢にポテサラときゅうりのかっぱ漬けというラインナップ。

久しぶりにガッツリ食い尽くし、完食にはちょっと気合いが入るほど満腹満足です😄

今回のランチ

今日のランチです。

テーブル席です。
カウンター席もあるので、一人でも安心ですね。

女性の一人ランチも気軽に来れるお店です。

店内の雰囲気＆ほっこり話

席はテーブルと小上がりの構成で、今回は小上がり席を利用。
店内には犬と猫の大きな飾りがあり、聞けば15歳の犬を飼っているんだとか。
オーナーの愛情が伝わってきて、食後もほっこり心温まりました。

Ｘの件で少し話を！

帰りがけには「X（旧Twitter）でフォローし、イイネしてますよ～」とママさんと話します。
Instagramはちょっと苦手で、Xの軽いつぶやきがメインとのこと。

そうそう、今日は七重浜の「なごみ亭」近くで３重衝突があり少し後を通過して驚きました。
トラック、軽四、商用軽四でレッカー車が来ていました。怪我が軽度であればいいのですが・・・
気をつけなきゃですね。
明日、長距離だったのですが、これを見て延期しました。