函館【皇林】であんかけ焼きそば、そして亡き友人を偲ぶランチ

今日のランチは、なかなか難儀しました。
最初に向かったお店では、ご飯を炊いていないため、麺類は提供できても丼物はできないとのことでした。

●三度凹んだんです！

外には、ノボリがたくさん上がっていたんですよ。えー、でした。（＾＾）
それにしても、トムヤムクンスープカレー食べたかった～。とっても残念！


気を取り直して次のお店へ。
ところが、ブログネタ用に目をつけていたメニューが、なんと早い時間に売り切れてしまったとのこと。
連続で凹みますが、こういう日もあるんですね～。

さて、近くにどこかないかなーと探して、たどり着いたのが花園町の【中国料理 皇林】です。

メニューです

外にもメニューがあります。

中華メニューがいっぱいです。
各写真は、タップで拡大します

昨年、火事がありましたが、いまでは以前と同じようにご年配の店長とお母さんも元気にお店を切り盛りされていて、こうして営業されている姿を見ると安心します。

ただ、今回は店内には自分一人ですのでランチいつものセットではなく、料理の手間も考えて、単品にすることにしました。

今回は「五目あんかけ焼きそば　醤油」にしました。1100円

出てきたのがこちらです。
見てのとおり、具材がたっぷりです！

●具材がたっぷり！

あんの中に少量の具材が入っているタイプとは違います。　

1100円という値段で、これだけ具材をしっかり入れてくれているのは嬉しいですね。

海老は、なんと4尾。

ほかにも豚肉、イカ、キクラゲ、白菜などが入っています。

具材の種類も多く、食べ進めてもなかなか麺にたどり着かないほどです。（＾＾）

麺は、しっかり焼き目がついたタイプ。

●この焦げ麺がたまらない！

この焦げ目のついた部分がいいんです。カリッとした食感があり、あんが絡んだ部分との違いも楽しめます。

野菜や海鮮の旨みが出たあんと麺を一緒に食べると、これがまたいい感じなんです。

■亡くなった友人を思い出す

食べながら、思い出したのが亡くなった友人のことです。
もし一緒だったら、今日は何を注文して食べていたのかなー。
そして、どんなどうでもない話で笑っていただろう。

一緒にランチをしていた時間は、とても楽しいものでした。
何気ない会話を交わしながら食べていた、あの頃のことがいろいろと浮かんできます。

外は急に振ってきた雨。
まるで今の自分の気持ちを表しているようです。
なんとも寂しいなー。

でも、自分の心の中では、今も変わらず生き続けています。
また、ゆっくり話しましょう。

駐車場は店舗1階部分にあります。