![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/image-118.png)
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SOUTH WAVE サウスウェーブ
「豚じんかん定食」って?!
今日のランチは、北斗市の新幹線駅の隣のコロポックル内に先月オープンした「SOUTH WAVE サウスウェーブ」です。
ここは、ハコラクに掲載されていました。
記事中の「豚じんかん定食」が紹介されていて、どんなのか興味があったので出かけてみました。
■北斗市市渡1丁目1番7号
■営業 11:00~14:00 14:00~17:00
■定休 なし
駐車場は、新函館北斗駅駐車場で2時間まで無料です。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_134321-1300x975.jpg)
店名のとおりに、南国をイメージしています。
●お店のインスタグラムです
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_134506-1300x1132.jpg)
お店の前には、この看板があり「北海道といえばジンギスカン」というコピーで「豚じんかん定食」をPRしています。これです。これが目当てです。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_134729-1300x889.jpg)
こちらは、もう一つの目的のハンバーグです。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/jinkan-menu-1-1300x902.jpg)
「豚じんかん定食」などのメニューです。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/image-117.png)
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_140432_2-1300x962.jpg)
まずは、こちらの「鉄板ハンバーグステーキ」です。950円
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_140501-1300x1161.jpg)
このようなハンバーグです。
見た目は小さめで、おそらく120g程度でしょうか。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/image-116-1-1300x863.jpg)
ハンバーグを箸で切るとジュワーとばかりに肉汁がでてきます。
その様子は、片手でカメラ、片手で箸でしたので、その瞬間を撮るのは難しかったんです。
これを箸で食べます。
この肉は、合い挽きではなく豚100%ということです。
サイドには人参とブロッコリー、とうきみで、濃厚なデミが美味いということでした。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/image-116.png)
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_140747-1300x975.jpg)
なんと直前で、材料がなし!
Gはもちろん、「豚じんかん定食」を注文。
しかし、注文してしばらく経ってから材料がなくなったと言われます。
自分の前のお客さんには提供されていたので残念です。
「豚じんかん定食」が目的で、わざわざ函館からやってきたので「あーあ」でした。
人生、こんなもんです。(笑)
と自分を納得させます。🤭
この後に行ったところも軽く~だったんです。(^^)
結局は、このポークカレーに!
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_140800-1300x975.jpg)
しからば、ビーフカレーを注文するもこれもなし。
ポークカレーはあるということなので、それを注文します。
ということで、ポークカレーです。680円
味わってみると、少しスパイシーで辛さも控えた番人向けのカレーでした。
「まつり庵」とのコラボ?
![函館のG](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/06/profu2-1.jpg)
目当てのものがなくて残念〜! まー、あるあるなんで! 🤭
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/image-119-1300x650.jpg)
このメニューでは、まつり庵とのコラボで[たい焼き]を選ぶうようになっていて、さらにはお店の前にこのロゴです。
ひょっとして函館駅前横丁に入っている「まつり庵」で経営?と思って聞いてみたのです。
?だったので、後程、調べてみるとやはりそうでした。函館新聞に掲載されていました。
がんばってらっしゃいますね。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_135421-1300x963.jpg)
飲茶、ドリンクのメニューです。
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/image-91.png)
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/ZZZ-2023-09-18-191306-1300x848.jpg)
店内です。
画像処理しています。
南国のイメージを演出!
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_140137-1300x764.jpg)
店内は、南国のイメージを演出しています。
カウンター席です!
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/ZZZ-COUNTER-1300x931.jpg)
こちらはカウンター席です。
北斗市観光交流センターを後にします!
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_143223_1-1300x1037.jpg)
ということで、この北斗市観光交流センター1階ほっくるを後にします。
鈴木牧場牛乳のソフトを食べに行くも!
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_145157-1300x995.jpg)
帰りには、デザートということで鈴木牧場牛乳に足を延ばします。
ああ~また無情~!
![](https://hakodate.blog/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20230918_145146-1300x889.jpg)
しかし・・・
この告知が・・・
いつもながらのことで、マイペンライ~!です。(^^)