この日のランチは、函館の老舗喫茶【巴山】へ。
駐車場はほぼ満車で、少し待ってからの入店。やはり人気店、平日でもなかなかの賑わいです。
今回は若い方の姿も多く、店内はいい意味で活気がありました。
●壁の銅板のヒミツ？
席に着くと目に入るのが、壁にある存在感のある銅のレリーフ。
ちょうどその話をしていたところ、顔なじみのスタッフさんが、以前話題に出ていた「銅」について調べたメモを手渡してくれました。
こういう心配り、嬉しいですね。
銅製品は管理が大変と聞きますが、それを取り入れているのは、このお店のこだわりの一つです。
なぜ壁に銅板があるのか、その一端がわかってニッコリ！
ありがとうございました。
●その日のランチメニューは黒板に
この日のランチメニューです。
■ Cランチ
●コスパ抜群のCランチ
友人はCランチを注文。
運ばれてきたのは、いわゆる幕の内スタイルのセット。
今回は角度を変えて写真。😀
エビフライにコロッケ、ハムカツ、焼き鮭、煮豆、玉子焼き、ほうれん草のおひたしなど、品数がとにかく豊富。
どれも手作り感があり、どこか懐かしい味わいです。
そして名物のミニうどん。
見た目はシンプルながら、出汁がじんわりと効いていて、これが妙にクセになる一杯。
このうどん、気づけばまた食べたくなる不思議な魅力があります。
●美鈴さん豆で本格コーヒー！
さらにドリンク付き。
ホットコーヒーで、使用しているのは【美鈴珈琲】の豆。
■ Aランチ
●Aランチは軽めでカフェ飯感
自分はこのところ肉ばかり食べているので、今回は少しヘルシー志向でAランチを選択。
エビフライが2本に、ナポリタンとピラフがワンプレートに盛られた一皿。
●エビフライが２本！
サクッと揚がったエビフライは衣が軽く、タルタルとの相性も◎。
ナポリタンは昔ながらのやさしい味付けで、ピラフも程よいバター感。
正直、ボリュームはやや控えめですが、「これぞ喫茶店ランチ」といった安心感があります。
●コーヒーゼリーとコーヒー！
さらにコーヒーゼリー付き。
ほろ苦さと甘さのバランスがよく、食後の締めにぴったりです。
ドリンクは同じくホットコーヒー。やはりこの流れは落ち着きます。🤗
店内です。
●巴山は？
巴山のランチは、丁寧に作られた料理と店内の居心地の良さが魅力です。
常連さんが多いのも納得の一軒です。
コスパもとてもよくて、ゆったりランチを楽しみたい時にはぴったり。
今回も満足度の高いランチでした。
■函館市富岡町２丁目３６－１９
■電話 0138-41-6221
■営業 1000～1900
■定休 なし
駐車場はお店の裏手です。