八雲まで行ってきたので、帰りに久しぶりの【ハーベスター八雲】へ寄ってきました。
ここは、もう何回来たのか数えられないくらい訪れているお気に入りの場所です。
オープン当初にはゴールドカードを持っていた時期もあり、個人的にも思い出のあるお店なんですよね。
この日は天気もよく、八雲の景色を眺めながら、ちょっと遅めのランチです。
●夏のメニューをチェック
入口には恒例の夏メニューが出ていました。
マルゲリータもおすすめされていたので、これはいいなと思い、店内のメニューを見てみます。
●各写真はタップで拡大します
ところが、価格を見ると2,600円。
う～ん、ちょっと予算オーバーなので今回は却下。（笑）
ここは、自分にとって特別な日に行く店というより、気軽に立ち寄れるランチ処なんです。
ということで、ほかのピザを見てみます。
そこで目に入ったのが、
「厳選 7種のチーズのフォルマッジ」2250円。
チーズ好きとしては、この「7種」という言葉に惹かれてしまいました。🤭
ということで、こちらに決定！（笑）
●気まぐれ野菜のアヒージョも
会計をするところには、サイドメニューが並んでいる棚があります。
そこで見つけたのが「気まぐれ野菜のアヒージョ」350円。
アヒージョは好きなんですよね〜
これもトレイに乗せました。
●元山牧場の牛乳が売り切れ！
そしてドリンク。
ここへ来たら、いつものように元山牧場の牛乳を飲もうと思ったのですが……
なんと売り切れ！
あちゃー、これは残念。
そうそう、元山牧場といえば、ハーベスター八雲のすぐ近くに直営店「エルフィン」があります
●ピザ窯で焼くピザ！
そういえば、もう十数年前のこと。
当時の 八雲の町長さんから、
「元山さんは六本木ヒルズでカフェを出しているんだけど、知ってる？」
と教えてもらったことがありました。
2008年に六本木ヒルズで「MOTOYAMA MILK BAR（モトヤマ ミルク・バー）」がオープンしていました。
現在は閉店しています。
今回は元山牧場の牛乳が売り切れだったので、ドリンクバーまでは頼まず、水で我慢することにしました。（笑）
まずは「厳選 7種のチーズのフォルマッジ」2250円。
これは以前にも食べていて、今回は100円の値上がりでした。
運ばれてきたピザは、チーズが主役のシンプルなビジュアルです。
すでにカットされているので、持ち上げてチーズがびよ〜んと伸びるのを期待したのですが……
残念ながら、今回はそれほどチーズは垂れませんでした。
正直、もう少しチーズがあってもいいかな。（笑）
ただ、食べてみると、これがなかなかいいんですよ。
いろいろなチーズが使われているようで、それぞれの風味が重なり、ほどよく塩気を感じます。
チーズの種類までは分かりませんが、少し濃いめの塩味がピザ生地とよく合っています。
●いっぱいのチーズが楽しい！
生地は石窯で焼かれていて、縁には香ばしい焼き目。
表面は香ばしく、中はほどよくもっちりしています。
この生地にチーズのコクが合わさって、シンプルながら食べ進めたくなる味です。
派手さはありませんが、チーズを楽しむピザとしては満足。
フォルマッジって、やっぱり好きだなぁ。
ビジュアルは、ちょっと映えないけど、味はしっかり楽しませてくれます。（笑）
続いて「気まぐれ野菜のアヒージョ」350円。
前回は、ホタテのグラタンでしたので、これにしました。
こちらはナスやトマトなど、野菜だけのアヒージョです。
アヒージョというとエビや魚介を思い浮かべますが、野菜だけでもなかなかでした。
この価格なので、バゲットは付いていません。
そこで、ふと思いつくのでした。
「パンとピザ生地って、似たようなもんだべ」
●オイルにピザ生地投入！（笑）
ということで、ピザの生地をオイルの中へ。
これが、なかなかいけるじゃないですかー。
香ばしいピザ生地に、野菜の旨みが溶け込んだオイルが合います。
これはアリですね。
「常識にとらわれちゃダメだなー」と。（笑）
これ、ひょっとすると自分の座右の銘かもしれません。
仕事も遊びも、これが原点かな。（笑）
この日はランチの時間帯をとっくに過ぎていたのですが、店内には思った以上にお客さんがいました。
祝日で、お盆も近くなってきた時期だったので、その影響でしょうね。
しかし帰る頃には、このように空きました。
●テラス席もいいな～！
外のテラス席も気持ちよさそうでしたが、この日は一人だったのでカウンター席へ。
●ここの景色も食べれる？！
ここから眺める景色が、またいいんですよね。
天気のいい日は、この高台から八雲の自然と内浦湾を眺めながら食事ができます。
それだけでも、ちょっとした贅沢気分。
ここは、この素晴らしい景色も食べられ”ごちそう”なんです。🤭
●昔、ここから以前に熊が……
そういえば、昔ここから見える芝生を、親子の熊2頭が走っていたことがありました。
それを見た本州から来たらしいお子さんが、
「あ、熊さんだー、かわいいー」
と一言。
いやいや、かわいいじゃないから！（笑）
当時もビックリしましたが、今だったら大変な騒ぎになりそうですね。
付近には、昔から熊が出てたんです。
もっと言えば、街の自衛隊入口前のとうきび畑にも出たことがあるんです。
昔から、市街地に熊侵入ってあったんです。
ニュースでは、八雲でヤギが熊に食べられたとか。
静かにしててほしいものです。
そんなことを思い出しながら、のんびりした時間を過ごしました。
●パノラマ館も車でいっぱい
食事を終えて、店を後にします。
周辺を見ると、パノラマパーク側も車がいっぱい。
やはり祝日ということもあって、かなり人が訪れていたようです。
そして、ちょっと悔やまれたのが、元山牧場直営の「エルフィン」でソフトクリームを食べられなかったこと。
ここは残念でした。
これは次回かな。
■八雲町浜松365
■電話 0137-64-3113
■営業 7・8月 平日1030〜1900 土日祝1000〜1900
■定休 3月〜11月 無休
帰りの国道5号線は、それほど混雑もなく、快適に流れていました。
天気のいい日に、八雲の景色を眺めながら食べる石窯ピザ。
少し遅めのランチを、のんびり楽しめました。
こういう時間も、なかなかいいものですね。
また八雲へ来たときには、ふらっと寄ってみようと思います。