5月1日、鹿部町に海鮮丼のお店【やま元】がオープンしたと知り、さっそく行ってきました。
ここはどこかな～と思いましたが、鹿部の道の駅の中に入っていました。
ここは「やまげん」と呼ぶようです。
●やま元のインスタグラム
ただしゴールデンウィーク真っ只中。ある程度の混雑は覚悟していましたが……やはり甘くなかったですね。
大沼のトンネルの中まで続く渋滞に巻き込まれます。
「これはまずい」と判断し、ゴルフ場方面へ迂回。距離は伸びたものの、この作戦は見事成功。
海鮮丼・やま元
とはいえ出発が遅れた分、「果たして食べられるのか…」という不安を抱えながら現地に到着です。こちらが「海鮮丼・やま元」です。
●オープン初日、まさかの完売…からの逆転
いざ入店してみると——
まさかの完売！
思わず「あーあ」とため息が出ますが、ここで終わらないのが今回のポイント。
なんと単品販売が残っているではありませんか。
●海鮮丼にする材料がありました！
並んでいたのは、活たこ、たこ足、ボッチ（頭）、炙りたこ、ボイルホタテ、ボイルツブなど、バリエーション豊かなラインナップ。
「これ、ライスがあれば海鮮丼として成立するのでは…？」
ということで、気づけばあれこれ選んで計7品。ライス（中）200円も追加して、即席の“セルフ海鮮丼”を作ることに。
●セルフで作るタコ丼が楽しい～！
材料を並べます。
さっそくご飯にのせてみると……
● Gの「タコ丼」
これが思った以上にしっかりした見た目の“タコ丼”に。
正直、簡易的なものになるかと思いきや、十分満足できる仕上がりです。
活たこはプリッとした弾力、炙りたこは香ばしさが加わり、ボッチは独特の食感でアクセントに。
ツブやホタテもいい脇役で、単品の組み合わせとは思えないバランスの良さ。
思わずニッコリ。渋滞の疲れも、ちょっと報われた気がします。
●小サイズの海鮮丼をゲット
帰り際、ふと見ると小サイズの海鮮丼（600円）が復活しているではありませんか。
もう一度並んで無事ゲット。
● 小サイズの海鮮丼！
こちらはタコのほかに、サーモン、とびっこ、ネギトロ、ベビーホタテといった定番ネタが入っていて、バランスのいい一杯。
やはりいろいろなネタが入ると満足感が違いますね。
タコオンリーとはまた別の楽しさがあります。
こちらでたべました。
ＧＷで、満席でしたが画像加工しています。
浜のかあさん食堂
同じ敷地内にある「浜のかあさん食堂」ものぞいてみます。
● プレミアムたらこ御膳
鹿部といえばたらこ。ということで「プレミアムたらこ御膳」（1300円）を注文。
運ばれてきてまず驚くのが、たらこのサイズ。
およそ14cmほどありそうな立派な一本物で、しっかりとした張りと存在感。
普段は切子や手頃なものしか買わないので、こういう上物はなかなか口に入らないやつです（笑）
自分は、お歳暮しか買えません。（笑）
味はというと、粒感がしっかりしていて、塩気もまろやか。ご飯との相性は言うまでもなく抜群です。
この日の煮魚は「ガヤ（エゾメバル）」。
骨が多い魚なので注意しながら食べますが、しっかり染みた味付けで、ご飯が進む一品。
まさに“漁師町の家庭料理”といった雰囲気で、どこか懐かしさを感じる内容です。
こういう食事が「ごちそう」だなと感じるあたり、少し自分の価値観も変わってきたのかもしれません。
これも付いていました。
●間欠泉にびっくり、そして帰路へ
外に出ると急に水しぶきが飛んできて「雨！？」と焦りましたが、これは隣の間欠泉の噴き上げでした。
こちらまで間欠泉が飛んでくるとは驚きました。
山川牛乳でソフトクリーム！
途中の山川牛乳へ寄ります。
もちろんソフトクリーム。コーヒーミックス 430円。
これが、ちょっといつもと違ったかな～。とさらっと。
●函館の帰路は悩む・・も正解！
帰りは大沼経由にするか南茅部経由にするか悩みましたが、「上りなら大丈夫」と判断して大沼ルートへ。
結果、下りは大渋滞でしたが上りはスムーズで正解でした。
ゴールデンウィークらしい、ちょっとした冒険と発見の一日。
オープンしたばかりの【やま元】、今度はしっかりの海鮮丼を狙いたいと思います。
●やま元 店舗情報
■茅部郡鹿部町鹿部18-1（道の駅しかべ間歇泉公園内）
■電話 01372-7-5655
■営業 1100〜1600
■定休 不定休
※オープン直後のため、営業時間・定休日は変更になる可能性があります。