オープンした【ごはん屋】
今日6月1日にオープンした【ごはん屋】へ行ってみました
同日オープンした函館のカフェは後日行ってみます。
ここ「ごはん屋」さんは以前からオープンの案内が出ていたので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。
場所は北斗市。惜しまれながら閉店した「麺や福丸」の跡地です。
●６月１日にオープン！
そういえば6月1日は「ヤマベ解禁日」でもありますね。
昔は少し川釣りをやっていましたが、熊と遭遇して以来すっかり足が遠のいてしまいました。
今日は満を持して川に向かった方も多かったのかもしれません。
さて、新店ということで店頭にはのぼりが並び、なかなか賑やかな雰囲気です。
店内へ入ると、以前の面影はありながらもきれいにリニューアルされていました。
今回は奥のカウンター席へ。ひとりでも利用しやすいカウンター席が用意されています。
●まずはメニューをチェック
テーブルの上のメニューです。
現在のメニューは肉料理が中心の構成。
壁には、写真付きのメニューです。
●各写真はタップで拡大します
その中から選んだのは【カツ煮定食】 1480円
この器がスンゴイ！
運ばれてきた定食を見て、まず目を引くのが特徴的な器。
タジン鍋のような円錐形の蓋が付いていて、なかなかインパクトがあります。
思わず写真を撮りたくなるビジュアルですね。
お店の方、この器を選んで大正解ですね。
●蓋を取ります～！
ただし蓋は熱くなっているので注意。
蓋を開けると、湯気とともにカツとじが登場です。
●予想以上だったカツの仕上がり
カツを横から見ると、思っていた以上に厚みがあります。
その周りを包む玉子は、しっかり火を入れすぎない半熟寄りの仕上がり。
これがなかなかいい感じです。
●肉もいい！これはうめぇ～！
早速ひと口。
肉はやわらかく、噛むと旨みがしっかり伝わってきます。
正直なところ、想像していた以上の出来栄え。
思わず「おっ、これはいいな」と声が出そうになります。
甘辛い味付けもご飯との相性が良く、箸がどんどん進みます。
ご飯が進むタイプのカツとじですね。
といっても、そんなしょっぱい訳ではなく、絶妙な味付けです。
味噌汁は豆腐入り。
小鉢にはキャロットラペのようなもの、漬物はカブの浅漬けでしょうか。
こってりしたカツとじの合間にいただくと、ちょうどいい箸休めになります。
●初提供とは思えない完成度
食べ終わってみると、かなり満足。
これは再訪して他のメニューも試してみたくなりました。
こちらの部屋は、カウンター席と小上がり席です。
こちらの部屋は、テーブル席とL字カウンター席。
カウンターはL字型になっています。けっこう座れます。
のぼりが上がっています。
■北斗市開発98-1
■電話 0138-83-1616
■営業 1100～1700
■不定休
駐車場は、そば処 寿庵の隣。